Calzone de porco desfiado / Pulled pork calzone

A minha outra metade esteve na cozinha recentemente e fez um porco desfiado com molho de paprika, cenouras e passas que estava divinal!

Claro que era um pedaço grande e sobrou bastante, pelo que fomos inventando algumas coisas para acompanhar ou de forma a utilizar o que ainda havia do porco.

Nem me dei ao trabalho de contar calorias, porque há coisas que merecem ser saboreadas sem culpas e sem remorsos! :)

Ingredientes:

• 300 gr de carne de porco desfiada (ou outra carne que tenha sobrado)
• 2 bolas de massa para pizza (comprei esta marca que vem pré preparada)
• Queijo parmesão e orégãos para por no topo

Preparação:

Nada que saber!
Estender a massa para pizza, rechear com a carne, selar em formato de calzone, polvilhar com queijo e orégãos, e levar ao forno a 220C por 15min!

Não fica com excelente aspecto? 

Pois sabe ainda melhor! :)
Aproveitem.

↓

My other half was in the kitchen recently and made a pulled pork with a paprika sauce, carrots and raisins that was divine!

Of course it was a big piece and left a lot, so we've been inventing some things to serve with or ways to use what left from that dinner.

I didn't even bother to count calories because there are things that deserve to be tasted without guilt or remorse! :)

Ingredients:

• 300 gr of pulled pork (or other meat)
• 2 balls of pizza dough (I bought this brand)
• Parmesan cheese and oregano on top

Preparation:

Very simple!
Extend the pizza dough, stuff with the meat, seal in a calzone, sprinkle with cheese and oregano and bake at 220C for 15min!

Doesn't it look amazing?

It tastes even better! :)
Enjoy.